コロンビア -infused honey-浅煎り
ウィラ Grape(60g)
グレープ・ワイニー
ジューシーグレープ風味
1,242円(税込)
状態
ロースト
- 豆
-
-
浅煎り
-
- 粉
-
-
浅煎り
-
コロンビア -infused honey-浅煎り
ウィラ Grape(60g)
グレープ・ワイニー
ジューシーグレープ風味
1,242円(税込)
グレープ風味のインフューズドコーヒー
FLAVOR PROFILE
《Aroma/香り》グレープ
《Flavor/香味》グレープ、ワイン
《After-taste/後味》スウィートロング
《Acidity/酸質》マリック、オレンジ
《Sweetness/甘み》グレープ
《Body/ボディー》ミディアムボディ
《Mouth-Feel/口触り》スムース
TSUKIKOYAオーナーの感想
極少量入荷となりました、強烈なグレープのインフューズドです。
私は、毎朝20gのコーヒーに対して400ccのお湯で２杯分抽出をしておりますが、このグレープのインフューズドは、気分転換に1g加えてブレンドにして使用しております。
10年以上前のエチオピアのナチュラルを思わせるワイニーな印象が『久しぶり、懐かしい、最近なかったなぁ』など楽しませてくれる、そんなインフューズドコーヒーです。
数が少なく、一瞬で売り切れとなると思います。今の所、追加の入荷予定はサプライヤー様から聞いておりませんので、どうぞ、記念にお試しいただければと思います。
どうぞ、【遊び心】な位置付けでお楽しみいただければと思います。
お勧め抽出湯温は86度
抽出に不安のある方は、2湯で抽出してみてください。
INFORMATION
標高：1,400〜1,600m
エリア : ウィラ
生産者：Brayan Alvear
品種 : カスティージョ, カツーラ
生産処理 : Co-fermented with fruits
インポーターによる商品詳細
コロンビアのウィラ州アセヘド出身の誇り高きブライアン氏。活気あるコーヒー農園サンアドルフォの中心に位置するブライアンは、カフェインが豊富なこの土地に深く根ざしています。
彼は放課後に父親のレッスンのおかげで、幼い頃からスポンジのようにコーヒーの知識を身につけました。現在、ブライアンは志を同じくする60人の仲間と共に彼らのコーヒーを世界に広げるための旅をしています。
