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ケニア -washed-
浅煎り/深煎り
マサイAA(100g)

ドライトマト・ティ

重い・強い・キレがある
972円(税込)
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ケニア -washed-
浅煎り/深煎り
マサイAA(100g)

ドライトマト・ティ

重い・強い・キレがある
972円(税込)


重くて強くてキレがあるケニアらしいケニア、ドライトマト・ドライフルーツ・さっぱりとした紅茶




TSUKIKOYAオーナーの感想

ケニアらしいケニアはこのケニアのマサイ!

ドライトマトとドライフルーツを混ぜたような重い香り。ホットオレンジティーの様な、さっぱりとして甘みのある果実感。キレのある後味。そして、ケニアは焙煎後、日が経つと突然現れるベリーやドライプルーンの様なフルーツ感。

ザ・王道のケニア!という印象のケニアです。




NOTE
●エリア : キリニャガ地区
●標高 : 1,600M~2,000m
●ファクトリー:キリニャガ地区小規模生産者
●品種 : SL28、SL34
●生産処理 : ウォッシュド

印象
《Aroma/香り》ドライフルーツ・ビスケット・ティ
《Flavor/香味》ドライトマト・ティ・ドライフルーツ・オレンジ
《After-taste/後味》ロングアフター
《Acidity/酸質》オレンジなどシトラスアシディティ
《Sweetness/甘み》メイプルシロップ
《Body/ボディー》シックボディ
《Mouth-Feel/口触り》ラウンドマウスフィール



商品詳細

ケニアのドーマンと言う会社が扱うケニアのトップブランドの商品名をマサイとしています。
近年、世界中でシングルオリジンが注目されていますが、ドーマン社が、マサイを作るために8ヶ所のファクトリーより集めたコーヒーチェリーをブレンドし、スペシャルティコーヒーとしては堂々の85.1点の高品質なマサイを作り上げました。
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