エチオピア -natural-
浅煎りfullflavor
Guji Uraga(100g)

葡萄・ティ

  • 1,188円(税込)
特徴
◎クリンカップなフルーティ
◎ラウンドなマウスフィール

TSUKIKOYAオーナーの感想
当店で扱うProjectoriginの第4弾のエチオピアになります。

World Brista Championship 2015で世界一になったサーシャセスティック率いる生豆の生産グループから買い付けたエチオピアのナチュラルになります。

Project originのコーヒーは、品質が良く厚みや旨味がしっかりとしているが特徴です。

今回のP,OのUragaは、葡萄の炭酸ジュースの様な印象の感じられるエチオピアです。


美味しいコーヒーをどうお、お楽しみください。


商品情報
エリア : シダモ、グジ
農協名 :ウラガ
生産者 :Project Origin
標高 : 1950m~12300m
品種 : ヘアルーム
生産処理 : ナチュラル

印象
《Aroma/香り》炭酸グレープ
《Flavor/香味》グレープ、チョコ、フローラル、ティ
《After-taste/後味》スウィートロング
《Acidity/酸質》様々な印象(コンプレックス)
《Sweetness/甘み》フルーツ、カカオ
《Body/ボディー》ビッグボディ
《Mouth-Feel/口触り》ラウンド

※Projectoriginを扱いっている日本国内のお店は、大変少なくなっております。
世界に名だたる、トップバリスタ達により買い付けられる上質なコーヒーです。
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