エチオピア -washed-
浅煎り(full flover roast)
GOTITI・washed (100g)
 
ジャスミン・黒糖・ティ

  • 918円(税込)
特徴
◎ジャスミンのフローラルと黒糖のような強さ
◎旨味の強いコーヒーで、品質評価も高い

TSUKIKOYAオーナーの感想
特徴的な強い印象が一口目、続いて甘みやコクとフローラルな印象が楽しめます。

ペアリングとしては、ビターなテイストのスウィーツがよろしいかと思います。
普段から、ボリビア、ケニア、コロンビアなどの好きな方にオススメ

商品情報
商品 : ゴティティ
エリア : イルガチェフェ・ゲデオ地区
生産処理: METADO
標高 : 2150m
品種 : エチオピア原種
生産処理 : ウォッシュド

印象
《Aroma/香り》ティ・
《Flavor/香味》ダージリン・ジャスミン
《After-taste/後味》ロング
《Acidity/酸質》オレンジ
《Sweetness/甘み》黒糖
《Body/ボディー》ミディアム
《Mouth-Feel/口触り》スムース

商品詳細
エチオピアのシングルオリジンです。
ここ数年、国内で販売され始め人気が出てきました。
METDOという会社が、エチオピアのシングルを徹底的に管理しています。


ロースト
豆の状態 
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