ブラジル モンテアレグレ 200g

  • 1,296円(税96円)
商品 : ブラジル モンテアレグレ ブルボン
エリア : ミナスジェライス州・アルフェナス地区
農園名 : モンテ アレグレ
生産者 : ジョゼ フランシスコ ぺレイラ(
標高 : イエローブルボン
生産処理 : パルプドナチュラル

印象
《Aroma/香り》チョコレート、フローラル
《Flavor/香味》ダークチョコレート
《After-taste/後味》スウィートアフター
《Acidity/酸質》オレンジ
《Sweetness/甘み》チョコ
《Body/ボディー》ライトムボディ
《Mouth-Feel/口触り》スムースマウスフィール

TSUKIKOYAオーナーの感想:
モンテアレグレは、ブラジルらしいしっかりとしたチョコレート感が人気です。それでいて、クリンカップですので、どなたにも楽しんで頂けるコーヒーだと思います。

特徴
◎ブラジルらしいマイルドなチョコレート感
◎潤いのある口触り


商品説明:
2,700ヘクタールという広大なモンテ・アレグレ農園の中でも、最高のコーヒー豆が生産されているのが162ヘクタールのブルボン専用区画です。十分な栄養がコーヒー豆へ届くように、通常よりも植付け間隔が広く取られ、その結果、5月から6月の収穫時期には、完熟したチェリーが深い光沢と張りを持つようになります。
 ブルボン専用区画で収穫された実をパルプド・ナチュラルで精製し、BSCAによる品質検査に合格したものだけを「モンテアレグレ ブルボン」としてお届けしております。ブルボン種・パルプドナチュラル製法による高い品質とトレーサビリティの確保されたBSCA認証コーヒーです。
豆の状態
ロースト
購入数

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